材料

納豆（高千穂納豆）、白身魚、大根、塩コショウ、小麦粉、梅干し

白身魚のシャキシャキ大根納豆ソースの作り方

①白身魚に塩コショウをして、小麦粉をまぶします。

②少し多めの油で両面揚げ焼きにして、ペーパーに上げ、油をきっておきます。

③大根を薄切りの短冊切りにして、納豆を和えて、梅干しは種を取って叩いておきます。

④魚をお皿にもり、納豆大根をのせその上に梅干しをのせたら完成です。