私が今まで食べてきたコンニャクの中で一番美味しい！と思いました。
まず舌触りが違うと感じました。サラッとしていて臭みが無く、焼いても硬くならず、むしろやわらかく、刺身にしてもつるつるプリプリしていて美味しかったです。
スーパーの市販のものと違う印象です。いろいろなアレンジで楽しめると思いました。

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