材料

納豆（丹念納豆）、蒟蒻（和こんにゃく）、味噌、酒、醤油、酢、砂糖、白ネギ

納豆ねぎ味噌ソースこんにゃくステーキの作り方

①こんにゃくを適当な厚みに切り、味が染み込みやすいように表面に格子状の切り目を入れていきます。

②フライパンに油を入れたら、こんにゃくの表面に焼き目をつけていき焼いたら器に並べておきます。

③ボールに、味噌、酒、醤油少々、砂糖、酢を入れてよく混ぜ合わせます。

④フライパンに③の調味料を入れて、刻んだねぎと納豆を入れてなじませます。

⑤焼いたこんにゃくの上にソースをかけたら完成です。