材料

納豆（丹念納豆）、もやし、合挽き肉、えのき、香味シャンタン、キムチの素、焼きそば麺、片栗粉

納豆ともやしと挽肉のキムチあんかけ焼きそばの作り方

①フライパンに油を入れて、挽肉を炒めたらもやしと小さく切ったえのきを入れます。

②よく炒めたら、水を入れて煮立たせて香味シャンタン、キムチの素で味をつけたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

③別のフライパンで焼きそば麺を少し焦げ目が付く程度に焼いていきます。

④焼きそばを器にあげたら、②のあんかけをかけて納豆を盛ります。

あんと納豆をよく絡めてからお召し上がり下さい。