スナップえんどうと鶏マヨ納豆
材料
納豆(丹念納豆)、鶏もも肉、スナップえんどう、マヨネーズ、ケチャップ、コンソメ、片栗粉、酒、塩、フリルレタス
スナップえんどうと鶏マヨ納豆の作り方
①スナップえんどうは、鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れて3分程茹でていきます。
②鶏もも肉に塩を振って、酒を少々を入れたら片栗粉を入れてよく混ぜます。
③フライパンに油を入れて、鶏もも肉を焼いていきます。
④ボールに、ケチャップ、マヨネーズ、コンソメを入れたらよく混ぜ合わせます。
⑤焼いた鶏肉とスナップえんどうを④のボールに入れたらよく和えます。
⑥器にフリルレタス、鶏マヨ、納豆を盛り付けたら完成です。