材料

納豆（丹念納豆）、タコ、アスパラ、プチトマト、しそ、にんにく、オリーブオイル、醤油、塩、粉チーズ、ブラックペッパー

タコと納豆の和風ジェノバソースの作り方

①タコはぶつ切りにして、アスパラは下の部分をピューラーで剥いたら食べやすい長さにカットして塩茹でします。

②ボールに、擦りおろしにんにく、細かく刻んだしそ、オリーブオイル、醤油、塩、粉チーズ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜます。

③先ほどの①を②のボールに入れて半分にカットしたプチトマトと納豆を入れたらよく和えます。

④器に盛り付けたら完成です。