材料

納豆（丹念納豆）、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、シーフードミックス、小麦粉、牛乳、コンソメ、あらびき塩胡椒、バター、粉チーズ、とろけるチーズ

シフードポテト納豆グラタンの作り方

①じゃがいもは、適当な大きさにカットしたら器に入れて軽くラップをかけレンジで柔らかくなるまで加熱します。

②フライパンに油を入れたら、バター、玉ねぎの薄切り、ベーコン、シーフードミックス、割いたしめじを入れてよく炒めます。

③小麦粉を②のフライパンに加えて粉っぽさがなくなるまで炒めなじませます。

④先程の③に、①のじゃがいも、牛乳を加えてとろみが出るまで混ぜたらコンソメの素、塩コショウで味を調えます。

⑤耐熱皿に入れて、納豆、とろけるチーズ、粉チーズをかけてオーブンで焦げ目がつく程度に焼いたら完成です。