平素より、当ホームページをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

ネット通販情報

【高千穂ところてん】楽天ランキングデイリーゼリー部門10位

個人様向け、ところてんの通販・お取り寄せ　高千穂工場

ところてん豆知識

心太（ところてん）の語源・由来

ところてんの歴史は古く、テングサを煮溶かす製法は遣唐使が持ち帰ったとされています。

当時は、テングサを「凝海藻（こるもは）」と呼んでおり、ところてんは俗に「こころふと」と呼ばれ、漢字で「心太」が当てられた。

「こころふと」の「こころ」は「凝る」が転じたもので、「ふと」は「太い海藻」を意味していると考えられていますが、正確な由来は未詳。 室町時代に入り、「心太」は湯桶読みで「こころてい」と呼ばれるようになり、更に「こころてん」となり、江戸時代の書物では「ところてん」と記されています。

簡単レシピ

ダイエット食材としても人気のところてん・こんにゃくをいろんなレシピを試していただくことで、飽きることなく食べ続けていただけると思います。
≫ ところてんレシピ

仕入れ担当者様へ。業務用の納豆、こんにゃく、ところてんの製造、販売のことならお気軽にお問い合わせください。
≫ 業務用取扱商品