納豆餃子のキムチスープ
材料
納豆餃子(合ひき肉300g、ニラ1/2束、白ネギ1/2束、にんにく1片、高千穂納豆1パック、ぎょうざの皮、醤油、酒、ごま油)
キムチの漬物、白ネギ、ニラ、ウェイパー、キムチの素、甜麺醤
納豆餃子のキムチスープの作り方
納豆餃子
①ニラ、白ネギ、ニンニクをそれぞれ、みじん切りにします。
②ボールにみじん切りにした材料、納豆、合ひき肉と適量の調味料(醤油、酒、ごま油を混ぜ合わせたもの)を入れて良く混ぜ合わせます。
③混ぜ合わせた材料②をぎょうざの皮に包みます。
納豆餃子スープ
①鍋に、水を入れて沸騰させたら、斜めにカットした白ネギ、キムチの漬物、ウェイパー、キムチの素、甜麺醤を入れて味を調えます。
②納豆餃子を加えたら、最後にニラを入れて、ひと煮立たちさせたら器に盛り付け完成です。