野菜たっぷり納豆味噌汁
材料
納豆(丹念納豆)、キャベツ、人参、大根、椎茸、豆腐、スナップえんどう、出汁入り味噌、擦りゴマ、塩
野菜たっぷり納豆味噌汁の作り方
①キャベツは、食べやすい大きさにカットしておきます。
②人参、大根は皮を剥いて、人参はいちょう切りに、大根は千切りにしておきます。
③椎茸は、薄切りにしておきます。
④スナップえんどうは、筋を取り除いて塩茹でしておきます。
⑤鍋に水を入れたら、①、②、③を入れて茹でます。
⑥味噌を溶かし入れたら、カットした豆腐を入れて、器に盛りつけたらスナップえんどう、納豆と擦りゴマをかけて完成です