大根サラダと茹で卵納豆にドレッシング
材料
納豆(丹念納豆)、大根、サニーレタス、ブロッコリー、プチトマト、卵、麺つゆストレート、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き塩こしょう
大根サラダと茹で卵納豆にドレッシングの作り方
①大根は皮を剥いたら、千切りにしておきます。
②ブロッコリーはカットして塩茹でし、サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎっておきます。
③プチトマトは半分にカットし、卵は水から入れて茹でたら、殻をとって半分にカットします。
④ボールに、納豆、麺つゆストレート、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
⑤器に、①、②、③を盛りつけたら、④のドレッシングをかけて完成です。