材料

納豆（丹念納豆）、合挽き肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、卵、小麦粉、パン粉、塩コショウ、スライスチーズ、ケチャップ、ご飯

コロッケとチーズの納豆ご飯の作り方

①じゃがいもは良く洗い、お湯で茹でたら皮を剥いてよく潰します。

②にんじん、玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにします。

③フライパンに油を入れて、合挽き肉を炒め色が変わったら、②と塩コショウを入れて炒めます。

④潰したじゃがいもに、③を混ぜ合わせて形を形成します。

⑤小麦粉、卵、パン粉の順で衣付したら、油できつね色になるまで揚げ、キッチンペーパーに取ります。

⑥器にご飯を盛り付けたら、納豆、ちぎったチーズ、コロッケをのせて、ケチャップをかけたら完成です。