材料

納豆（丹念納豆）、ささみ、酒、オクラ、梅干し、塩昆布、白ごま、ごま油

蒸しささみとオクラの納豆梅和えの作り方

①ささみは、筋を取っておきます。

②鍋に水を入れたら、ささみと酒少々を入れて、弱火で煮ます。

③ザルに上げて、水を切って割いたら、ボールに入れます。

④茹でたオクラを、斜切りにしたら③のボールに入れます。

⑤種を取ってたたいた梅干し、塩昆布、白ごま、ごま油、納豆を加えて、良く和えたら完成です。