材料

納豆（丹念納豆）、レタス、キャベツ、にんじん、ブロッコリースプラウト、しめじ、えのき、ピーマン、ダシダ、麺つゆ、ポン酢、ごま油、ラー油、ごま、和風醬油ごまドレッシング、ザクザクわかめ

きのことピーマンのお浸し納豆ザクザクわかめサラダの作り方

①しめじ、えのきは石づきを切って割き、耐熱皿に入れて、レンジで4分加熱します。

②食べやすい大きさに切ったピーマン、ダシダ、麺つゆ、ポン酢を、①に入れて、さらにレンジで３分加熱します。

③熱を通した②に、ごま油、ラー油、ごまを混ぜて浸します。

④レタス、キャベツ、にんじん、ブロッコリースプラウトは、食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつけます。

⑤よく混ぜた納豆をかけたら、③のきのことピーマンのお浸しをのせて、和風醬油ごまドレッシング、ザクザクわかめをかけたら完成です。