材料

大根、なす、しいたけ、挽肉、豆腐、白ねぎ、卵

納豆はさみ揚げ（大根、しいたけ、なす）の作り方

①しいたけ、白ネギをみじん切りにします。

②挽肉、豆腐、白ねぎ、卵と①を合わせて混ぜます。

③大根、ナスは輪切りにします。

④それに、②をはさみます。（しいたけにもはさみます。）

⑤小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、中火で揚げます。

⑥最後の味付けに、ポン酢等をかけて完成です。

（写真は日向夏で作ったポン酢をかけています。）