材料

納豆、ナス、豆腐、ネギ、小麦粉、片栗粉

ナスと納豆の天ぷら（豆腐）の作り方

①ナスを斜め輪切りにします。

②そしてネギを切り、豆腐をつぶして納豆と一緒に混ぜます。

③次にボールに片栗粉と小麦粉を水でときます。

④そしてナスとナスの間に納豆と混ぜた具材をはさみ、③で作った衣の素につけ油で揚げます。

④最後に、皿に盛り付け完成です。

豆腐をいれたことで、今回のはふわふわした食感になります。