春キャベツとアンチョビの納豆パスタ
材料
納豆(丹念納豆)、トマト、キャベツ、アンチョビ、ニンニク、パスタ麺、生ハム、醤油、塩、粗挽き塩コショウ、オリーブオイル
春キャベツとアンチョビの納豆パスタの作り方
①パスタ麺は、たっぷりのお湯に塩を入れ記載時間より1分程短く茹でます。
②茹でている間に、アンチョビとにんにくをみじん切りにします。
③トマトとキャベツはざく切りにしておきます。
④フライパンにオリーブオイルをひき、アンチョビ、にんにくのみじん切りを入れ炒めます。
⑤キャベツとトマトを入れサッと炒めたらパスタを入れ茹で汁を入れ絡めます。
⑥最後に醤油少々、粗挽き塩コショウで味を整えます。
⑦器に盛り付け納豆、生ハムをのせたら完成です。