材料

納豆（高千穂納豆）、エビ、レタス、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、小麦粉、パン粉

エビフライのタルタル納豆の作り方

①新玉ねぎをみじん切りにしてゆで卵とマヨネーズ、納豆で和えます。

②えびの背わたをとって小麦粉を水でといたものにつけたら、パン粉をまぶして揚げます。

③揚げおわったら、切って①と混ぜ合わせ、レタスと一緒に盛り付けたら完成です。