材料

納豆（丹念納豆）、揚げ豆腐、にんじん、しいたけ、ピーマン、だしの素、醤油、酢、片栗粉

揚げ豆腐の甘酢納豆あんかけの作り方

①市販の揚げ豆腐をフライパンで両面焼き目をつけていきます。

②人参、ピーマン、しいたけを千切りにしフライパンに油を入れ炒め、水を浸るくらいまで入れたら、だしの素、醤油、酢を入れ味を整えます。

③納豆を加え、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

④お皿に揚げ豆腐を盛りつけ、甘酢あんをかけたら完成です。