材料

納豆（丹念納豆）、牛ホルモン、ニラ、キャベツ、味噌、みりん、酒、醤油、砂糖

ホルモンのにら味噌炒め納豆の作り方

①牛ホルモンを沸騰させたお湯に入れて、油抜きをしたらざるにあげ、お湯を切っておきます。

②キャベツ、ニラは、食べやすい長さにカットしておきます。

③フライパンに油を入れ、牛ホルモンを炒めていき次にキャベツ、ニラを入れてさっと炒めたら味噌、酒、みりん、砂糖、醤油少々を混ぜ合わせた調味料を入れます。

④最後に納豆を入れて混ぜ合わせたら器に盛り付け完成です。