材料

納豆（丹念納豆）、鶏もも肉、チーズ、にんにく、バルサミコ酢、オリーブオイル、醤油、プチトマト、粗びき塩コショウ、塩、フリルレタス

チーズチキンバルサミコ納豆ソースの作り方

①鶏もも肉一枚を、皮の部分にフォークを刺して穴をあけ塩を振っておきます。

②ニンニクは皮を剥き薄くスライスして、フライパンに油を入れたらニンニクを炒め、香りつけをしてから一旦取り出します。

③鶏もも肉を入れて、焼き目をつけながら焼いていき、粗挽き塩コショウを振りかけたらチーズをのせます。

④ボールに、バルサミコ酢、オリーブオイル、醤油少々、半分にカットしたプチトマト、納豆を加えてよく混ぜソースを作ります。

⑤器にフリルレタスとプチトマトを添えて、チキンを盛りつけたら取り出していたにんにくと先ほどの④のソースをかけて完成です。