材料

納豆（丹念納豆）、小松菜、シラス、しめじ、えのき、麺つゆ、ポン酢、塩

納豆とシラスと小松菜の和え物の作り方

①小松菜は、根の部分を切り落とし、しめじとえのきは石ずきを切り落としたら、割いて器に入れて軽くラップをかけたら加熱します。

②鍋に水を入れて沸騰させたら塩を入れ、小松菜をさっと茹でて冷まして絞り、食べやすい長さにカットします。

③ボールに①と②を入れて麺つゆとポン酢を加え味を調えます。

④器に盛り付けて最後にシラスと納豆をのせたら完成です。