じゃがいもとほうれん草の納豆トマトチーズ
材料
納豆(丹念納豆)、じゃがいも、ほうれん草、ベーコン、トマトの水煮、マギーブイヨン、粗びき塩コショウ、バター、醤油、とろけるチーズ
じゃがいもとほうれん草の納豆トマトチーズの作り方
①じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、レンジ用蒸し器に入れてレンジで加熱して柔らかくしておきます。
②フライパンに、一口大にカットしたベーコンを加えて炒めたら、トマトの水煮とお湯で溶いたマギーブイヨンを加えて煮込みます。
③別のフライパンに油を入れて、カットしたほうれん草を加えサッと炒めたら、①のじゃがいも、バター、醤油、粗びき塩コショウで味を調えます。
④納豆と先程の②のソースを加えたら、とろけるチーズをかけて器に盛り付けたら完成です。