材料

納豆（丹念納豆）、茄子、ゴーヤ、トマト、豚薄切り肉、ケチャップ、醤油、砂糖、鶏がらスープ、酒、片栗粉

茄子とゴーヤの納豆ピリ辛チリソースの作り方

①茄子とトマトは、食べやすい大きさにカットして、ゴーヤは中のワタを取り除いたら薄切りにしておきます。

②ボールに、水、ケチャップ、醤油、砂糖、鶏がらスープ、酒、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。

③フライパンに、豚肉を入れて炒めたら、茄子、ゴーヤを入れてよく炒めます。

④トマト、納豆、②のタレをを加えてとろみが付いたら器に盛り付けて完成です。