あさりとトマトの納豆パスタ

あさりとトマトの納豆パスタ

材料

納豆(丹念納豆)、あさり、ベーコン、トマト、ほうれん草、にんにく、パスタ麺、コンソメ、だし醤油、オリーブオイル、粗びき塩コショウ、塩

あさりとトマトの納豆パスタの作り方

①あさりはボールに入れて塩を加え、砂抜きをした後、よく洗ってザルに上げておきます。

②鍋に水を入れて、沸騰させたら塩とパスタを入れて茹でます。

③トマトとほうれん草は、ざく切りにしておきます。

④フライパンに、オリーブオイル、刻みにんにくとベーコンを入れて香りをだしたら、あさりを加えます。

⑤あさりの口が開いたら、トマト、ほうれん草を加えてパスタの煮汁を加え、コンソメ、だし醤油、粗びき塩コショウで味を調えます。

⑥茹でたパスタを⑤に加え、混ぜ合わせたら器に盛り付けて、納豆とオリーブオイルをかければ完成です。