材料

納豆（丹念納豆）、ささみ、カリカリ納豆、片栗粉、塩こしょう、大根おろし、ポン酢、オリーブオイル

ささみのカリカリ納豆揚げの作り方

①ささみは筋を取り除いたら、斜め半分にカットして、塩コショウを振っておきます。

②水で溶いた片栗粉がトロっとなる状態に混ぜたら、そこにささみを入れます。

③カリカリ納豆の衣を付けます。

④フライパンに、オリーブオイルを入れて中火で裏表焼きます。

⑤器に盛りつけたら、大根おろしとポン酢を混ぜたソースをかけて完成です。