鶏肉と野菜の中華風納豆丼温玉のせ
材料
納豆(丹念納豆)、鶏肉、もやし、キャベツ、にんじん、甜麺醤、麺つゆ、中華ダシ、粗挽き塩こしょう、白米、温泉卵
鶏肉と野菜の中華風納豆丼温玉のせの作り方
①鶏肉は一口大にカットして、にんじんは皮を剥いて千切りに、キャベツは、食べやすい大きさにカットしておきます。
②もやしは、ザルに上げてよく洗い水を切っておきます。
③フライパンに、油を入れたら鶏肉を入れて炒め、色が変わったら、全ての野菜を入れてよく炒めます。
④甜麺醤、麺つゆ、中華ダシ、粗挽き塩こしょうで味を調えます。
⑤器に、ご飯を盛りつけて野菜炒め、納豆、温泉卵をかけたら完成です。