材料

納豆（丹念納豆）、小松菜、豚肉薄切り肉、もやし、オイスターソース、甜麺醤、中華ダシ、ニンニクチューブ、砂糖、ごま油、片栗粉

小松菜と納豆のあんかけもやし炒めの作り方

①小松菜は、食べやすい長さにカットします。

②もやしは、良く洗ってザルに上げておきます。

③フライパンに、カットした豚肉薄切り肉、①、②を入れてよく炒めます。

④水を浸る程度に入れたら、オイスターソース、甜麺醤、中華ダシ、ニンニクチューブ、砂糖を加えて味を調えます。

⑤最後に納豆と水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、ごま油を回し入れて完成です。