鮭と納豆のチーズカレーうどん
材料
納豆(丹念納豆)、薄切りに豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、カレールー、ダシ醤油、うどん、鮭フレーク、チーズ
鮭と納豆のチーズカレーうどんの作り方
①にんじん、じゃがいもは皮を剥いて乱切りにします。
②玉ねぎは、皮を剥いて薄切りにします。
③鍋に、豚肉、①、②を入れてよく炒めたら、水を入れて煮込み、柔らかくなったらルーを入れます。
④別鍋に、③のカレーを入れて、水を入れ少し伸ばしたら、だし醤油を入れて味を調えます。
⑤うどんを入れて煮たら器に盛り付け、チーズと納豆と鮭フレークをかけて完成です。