ほうれんそうの白和え納豆ご飯

ほうれんそうの白和え納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)ほうれん草、にんじん、木綿豆腐、砂糖、だし汁、醤油、擦り胡麻、ご飯

ほうれんそうの白和え納豆ご飯の作り方

①ほうれん草を茹でたらよく絞り、食べやすい長さにカットします。

②にんじんは千切りにして、さっと茹で水切りをします。

③豆腐は、キッチンペーパーでくるみ器にのせたら、レンジで加熱して水分を捨てます。

④ボールに、豆腐を入れて潰したら、①,②と砂糖、だし汁少々、醤油、擦り胡麻を加えてよく和えます。

⑤器にご飯を盛り付けて、納豆と④をかけたら完成です。