材料

納豆（丹念納豆）、カクテキ大根、きゅうり、塩、薄口醤油、酢、砂糖、ごま油、ニンニクチューブ、塩昆布、ごま、かつおぶし、ご飯

カクテキ大根ときゅうり漬け納豆ご飯の作り方

①きゅうりは斜めにカットしたら、ボールに入れて塩を振り、しばらく置いたら水分を捨てます。

②薄口醤油、酢、砂糖、ごま油、ニンニクチューブ、塩昆布、ごまを、①に加えてよく和えたら、冷蔵庫に入れます。

③お茶碗に、ご飯、納豆、カクテキ大根、②のキュウリ漬け、鰹節をのせたら完成です。