ポテサラキムチ納豆ご飯
材料
納豆(丹念納豆)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、酢、塩コショウ、牛乳、白菜キムチ、ご飯
ポテサラキムチ納豆ご飯の作り方
①じゃがいもは、よく洗ってラップにくるみ、皮のままレンジで加熱したら皮を剥きます。
②にんじんは、皮を剥いていちょう切り、玉ねぎは薄切りにし、それぞれをラップにくるんで加熱します。
③ボールに、①を入れてよく潰したら、②と刻んだハム、マヨネーズ、酢少々、塩コショウ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
④お茶碗に、ご飯、納豆、ポテサラ、キムチをのせたら完成です。