材料

納豆（丹念納豆）、しめじ、えのき、椎茸、にんじん、小松菜、にんにく、シーチキン、梅干し、粗挽き塩コショウ、コンソメ、バター

きのこと小松菜の梅納豆炒めの作り方

①しめじやえのきは、石ずきをカットして割き、椎茸は千切りにします。

②にんじんは、皮を剥いて千切りにします。

③熱したフライパンに、油、にんにくのみじん切り、にんじん、しめじ、えのき、椎茸を入れてよく炒めます。

④最後に、小松菜を加えてサッと炒めます。

⑤シーチキン、種を取った梅肉、粗挽き塩コショウ、コンソメ少々、バター、納豆を加えて、味を調えたら完成です。