白身フライと松前納豆サラダ
材料
納豆（丹念納豆）、シイラ(白身なら何でも)、塩コショウ、卵、小麦粉、パン粉、レタス、キャベツ、松前漬け、ポン酢
白身フライと松前納豆サラダの作り方
①白身魚に、塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に付けます。
②熱した油に入れて、きつね色になるまで揚げます。
③レタスとキャベツは、食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつけます。
④ポン酢、よく混ぜた納豆をかけます。
⑤カットした魚フライをのせたら、松前漬けをかけて完成です。
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