材料

納豆（丹念納豆）、茄子、ミートソース、レタス、キャベツ、粉チーズ、ポン酢、オリーブオイル、粗挽き塩こしょう

納豆ミート茄子サラダの作り方

①茄子は半分にカットして、半月切りにしたら、水にさらしてザルに上げます。

②フライパンに、油と茄子を入れて炒め、しんなりさせたら、ミートソースをかけてよく混ぜます。

③レタスとキャベツは、食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつけます。

④ポン酢、オリーブオイル、粗挽き塩こしょう、よく混ぜた納豆をかけます。

⑤ミート茄子と、粉チーズをかけたら完成です。