材料

納豆（丹念納豆）、レタス、キャベツ、きゅうり、塩、薄口醤油、酢、ごま油、塩昆布、ごま、刻みネギ、スパイス、オリーブオイル

きゅうりの和え物とねぎスパイス納豆サラダの作り方

①きゅうりは、皮を剥いて斜め厚切りにします。

②ボールに、①を入れて、塩を少々振りしんなりさせたら、薄口醤油、酢、ごま油、塩昆布、ごまを加えてよく和えます。

③レタスとキャベツは、食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつけます。

④オリーブオイル、よく混ぜた納豆をかけます。

⑤きゅうりの和え物をのせて、刻みネギ、スパイスをかけたら完成です。