材料

納豆（丹念納豆）、にんじん、きゅうり、塩、薄口醤油、カンタン酢、砂糖少々、ごま油、ラー油、ニンニクチューブ、塩昆布、ごま、柚子イカの塩辛

柚子イカの塩辛納豆きゅうり漬けの作り方

①きゅうりは、皮を剥いて乱切りにし、にんじんは千切りにします。

②ボールに、①を入れて、塩を少々振りしんなりさせたら、薄口醤油、カンタン酢、砂糖少々、ごま油、ラー油、ニンニクチューブ、塩昆布、ごまを加えて、よく和えます。

③お皿に、②のきゅうり漬けを盛りつけたら、よく混ぜた納豆をかけます。

④柚子イカの塩辛をのせて完成です。