【雑穀】健康食品・ダイエット食品1位
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【雑穀】健康食品・ダイエット食品1位。
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雑穀とは
雑穀とは、主穀ではない穀類の総称。生物学的分類ではなく農学的分類である。
「主穀」は基本的に米を指すが麦を含めることも多いとされ、一般に米・小麦・大麦を除く穀類及び擬似穀類を「雑穀」とするが、一方で「雑穀」に豆類を含めるかどうかについて分かれるなど曖昧さをもつ概念である。（wiki引用）
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